Јаниса Јанулиса 14, 11000 Београд
nivs@nivs.rs
+381 11 660 4020
Јаниса Јанулиса 14, 11000 Београд
nivs@nivs.rs
+381 11 660 4020
Почетна – Услуге – Дијагностика – Храна
Списак акредитованих метода за намирнице и испитивање хране:
| Редни број | Назив методе | Врста узорка |
| 1. | SRPS EN ISO 18593: 2018 | Узорци са површина у зони производње хране и руковања храном |
| 2. | SRPS EN ISO 17604:2016. | Узорци са трупова закланих животиња |
| Редни број | Назив методе | Врста узорка |
| 1. | Испитивање присуства састојака анималног порекла у храни за животиње (микроскопија) | Храна за животиње |
| 2. | Испитивање присуства ДНК пореклом од преживара (real time PCR) | Храна за животиње |
| 3. | Испитивање присуства ДНК пореклом од свиња (real time PCR) | Храна за животиње |
| 4. | Испитивање присуства ДНК пореклом од живине (real time PCR) | Храна за животиње |
| 5. | Утврђивање садржаја афлатоксина Б1 (ELISA) | Храна за животиње и храна биљног порекла |
| 6. | Утврђивање садржаја охратоксина (ELISA) | Храна за животиње и храна биљног порекла |
| 7. | Утврђивање садржаја зеараленона (ELISA) | Храна за животиње и храна биљног порекла |
| 8. | Утврђивање садржаја деоксиниваленола (ELISA) | Храна за животиње и храна биљног порекла |
| 9. | Утврђивање садржаја фумонизина (ELISA) | Храна за животиње и храна биљног порекла |
| 10. | Утврђивање садржаја Т-2/HT-2 токсина (ELISA) | Храна за животиње и храна биљног порекла |
| 11. | Утврђивање садржаја афлатоксина М1 (ЕLISA) | Млеко и производи од млека |
| 12. | Утврђивање порекла анималних протеина у храни (говеђи, свињски, живински, овчији протеин) (ЕLISA) | Млеко и производи од млека |
| 13. | Испитивање присуства норовируса (real time PCR) | Храна |
| 14. | Испитивање присуства вируса хепатитиса А (real time PCR) | Храна |
| 15. | Испитивање присуства вируса афричке куге свиња (real time PCR) | Храна |
| 16. | Детекција генетичке модификованости утврђивањем присуства CaMV35S промотора и NOS терминатора методом Real Time PCR | Храна и храна за животиње |
| 17. | Сензорна оцена | Храна за животиње |
| 18. | Израчунавање метаболичке енергије | Храна за животиње |
| 19. | Израда предлога декларације | Храна за животиње |
| 20. | Мишљење | Храна за животиње |
| 21. | Хоризонтална метода за одређивање броја микроорганизама — Део 1: Бројање колонија на 30 °C техником наливања плоче | Храна за животиње |
| 22. | Хоризонтална метода за одређивање броја квасаца и плесни – Део 2: Техника бројања колонија у производима са активношћу воде мањом од 0,95 или једнаком 0,95 | Храна за животиње |
| 23. | Хоризонтална метода за откривање, одређивање броја и серотипизацију Salmonella — Део 1:Oткривање Salmonella spp. SRPS EN ISO6579-1:2017/A1:2020 | Храна за животиње |
| 24. | Хоризонтална метода за одређивање броја Clostridium perfringens(квантитативна метода) | Храна за животиње |
| 25. | Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Enterobacteriaceae – Део 2: Техника бројања колонија Узорковање на терену/фарми | Храна за животиње |
| 26. | Хоризонтална метода за одређивање броја коагулаза –позитивних стафилокока Staphylococcus aureus и друге врсте | Храна за животиње |
| 27. | Хоризонтална метода за oдређивање броја β-глукуронидаза позитивне E.coli | Храна за животиње |
| 28. | Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Listeria monocytogenesи Listeria spp. – Део 1:Метода откривања | Храна за животиње |
| 29. | Хоризонтална метода за одређивање броја сулфиторедукујућих бактерија које расту у анаеробним условима | Храна за животиње |
| 30. | Детекција генетичке модификованости утврђивањем присуства CaMV35S промотора и NOS терминатора методом Real Time PCR | Храна и храна за животиње |
| 31. | Израда студије одрживости | Храна |
| 32. | Хоризонтална метода за одређивање броја коагулаза позитивних стафилокока (Staphylococcus aureus и друге врсте) – Део 1: Метода употребе агара по Берд Паркеру | Храна |
| 33. | Хоризонтална метода за откривање, одређивање броја и серотипизацију Salmonella – Део 1: Oткривање Salmonella spp | Храна |
| 34. | Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Enterobacteriaceae – Део 2: Техника бројања колонија | Храна |
| 35. | Хоризонтална метода за одређивање броја ß[1]глукуронидаза позитивне Escherichia coli – Део 2: Техника бројања колонија на 440С помоћу 5- бромо-4- хлоро-3- индолил ß-Д[1]глукуронида | Храна |
| 36. | Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Listeria monocytogenes и Listeria spp. – Део 1: Метода откривања | Храна |
| 37. | Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Listeria monocytogenes и Listeria spp. – Део 2: Метода одређивања броја | Храна |
| 38. | Хоризонтална метода за одређивање броја микроорганизама – Део 1: Бројање колонија на 30°C техником наливања плоче– Измена 1: Разјашњење предмета и подручја примене | Храна |
| 39. | Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Campylobacter spp – Део 1: Метода откривања | Храна |
| 40. | Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Campylobacter spp – Део 2: Техника бројања колонија | Храна |
| 41. | Хоризонтална метода за одређивање броја квасаца и плесни – Део 2: Техника бројања колонија у производима са активношћу воде мањом од или једнаком 0,95 | Храна |
| 42. | Хоризонтална метода за одређивање броја сулфиторедукујућих бактерија које расту у анаеробним условима | Храна |
| 43. | Откривање резидуа антибиотика и сулфонамида микробиолошка метода | Храна |
| 44. | Сензорно оцењивање намирница животињског порекла | Храна |
| 45. | Микробиологија ланца хране – Откривање ларви Trichinella у месу методом вештачке дигестије | Храна (месо и производи од меса) |
| 46. | Утврђивање присуства Резидуа антибиотика и Сулфонамида методом DELVOTEST® SP NT | Храна (млеко и производи од млека) |
| 47. | Изолација Anisakidae L3 ларви из риба и производа од риба (метода вештачке дигестије) | Храна (рибе и производи рибарства) |
| 48. | Хоризонтална метода за одређивање броја микроорганизама – Део 1: Бројање колонија на 30°C техником наливања плоче – Измена 1: Разјашњење предмета и подручја примене | Узорци са трупова закланих животиња, узорци са површина, радних површина, опреме, алата и руку радника (предмети и површине које долазе у контакт са храном) |
| 49. | Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Enterobacteriaceae – Део 2: Метода бројања колонија | – |
| 50. | Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Listeria monocytogenes и Listeria spp. – Део 1: Метода откривања | – |
| 51. | Хоризонтална метода за откривање, одређивање броја и серотипизацију Salmonella – Део 1: Oткривање Salmonella spp. | – |
| 52. | Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Campylobacter spp.- Део 1: Метода откривања | – |
